第1397章（1/1）

第1398章

“两钱？怎么可能？”胡忠诚惊讶道。

“别开玩笑了，”齐同善更是撇了撇嘴，微嘲说道，“若是你真放了两钱，我能闻不出来？老胡能尝不出来？”

杨天微微一笑，道：“若是真得只放了这一味药材，那你们当然尝得出来。但……我还放了甘草、黄精、薏米、刺五加、淮山等十几样药材，每样都不低于一钱。这些东西，以特定的比例加一起，再配合特殊的调味方法……几乎就可以消除掉草药自身浓郁药味。取而代之的，是一种很难辨别的特殊风味。遇上这种风味……还能品出是中药的，那或许就只有梁老这样专精中药材的大师了。”

“你的意思是……你用多样药材的味道互相中和了？”齐同善一脸惊诧，道，“可……这有什么用？难道就是为了让人吃不出这是药膳吗？”

杨天没有正面回答这个问题，而是说道：“我有一位师父。他做菜不好吃，但却很会做药膳。他说过一句话，我觉得很有道理——最厉害的药膳，不是一定要让人吃了觉得好吃。而是……无论好不好吃，你都吃不出它是药膳。汤药和药膳最大的区别也在于此。”

这话一出……整个客厅里一下子安静了。

大部分人，听到杨天这番话，都有些不明觉厉。

但齐同善听到这话，却有种醍醐灌顶般的震撼感……

最厉害的药膳……是吃不出是药膳？

汤药……药膳……的区别？

齐同善一下子僵在了那里，久久不动。

过了十几秒，他才一下子回过神来，脸上出现一份豁然开朗的神情。

“原来如此！我这些年来一直有思考汤药和药膳的关系。我总觉得，汤药也可以算是药膳的一种，那么，为什么饮食疗法和药疗法还会分成两类呢？现在想想……原来全在于味道二字！”齐同善一脸感叹道，“人们之所以选择药膳，本就是为了不吃中药。那么……为什么还要让他们感受到药味呢？”

众人听到这话，都还是一脸懵逼。不太清楚为什么齐同善会如此激动。

可齐同善心里很清楚。

他很清楚杨天这一番话，给了他多么大的启发！

所以，他说完了这一番话之后，便回过头，看着杨天，一脸诚恳地说道：“杨天，你对于饮食疗法的认识，的确比我要高深。这次切磋……我认输！”

杨天笑着摇了摇头，道：“齐老不必如此妄自菲薄。我只不过是从我师父那学来了一些想法与认识而已，论起药膳这方面的使用，肯定是不如齐老的……”

“行了行了，你就别谦虚了，”齐同善打断道，“我说不如，那就是不如。你一个小伙子，小小年纪，不但能折服老梁和老胡，还能在我擅长的饮食疗法领域有如此高的造诣，的确配得上天才二字。我……我要为我之前对你的轻视，给你道个歉。”

杨天笑了，道：“道歉……就不必了。不过……齐老，我现在想再问您一次，您愿意加入我们、和我们一起为中医做些事情吗？”

齐同善听到这话，愣了一下。他沉默了数秒，然后深呼吸了一口气，笑道：“我本来还想不通老梁和老胡为什么要替你一个小年轻卖命。可我现在懂了。你的确很有能力，也有这份野心。既然如此……我这老家伙，也不妨和老梁老胡一起，陪你疯一次！无论成败，至少也是为咱们受用终身的中医尽了一份力了。”