第九章 韭菜鸡蛋饼（3/3）

宋一河原本正在烧着火，宋惊芸进来时他就愣了，看见宋惊芸一把火烧了衣裳后更是目瞪口呆。

烧完了衣服，宋惊芸才打量起这低低矮矮的小厨房。

麻雀虽小五脏俱全。

屋顶被油烟熏得发黑发亮，一口大锅连着一口小锅，大锅煮饭小锅炒菜，此刻灶下正烧着火。

宋惊芸去拿那些洗好了的韭菜，看见一旁罐子里剩了一小半猪油，还有几块粗盐，以及装在面袋子里粗面，心里有了主意。

“二湖，去鸡窝里捡个鸡蛋来。”

院子一角养了一公一母两只鸡，宋二湖费劲千辛万苦从护蛋的母鸡屁股底下捡了唯一一颗鸡蛋回来。

“阿姐，你要做啥啊？”

“韭菜鸡蛋饼。”

宋惊芸找了大点的盆来，从面袋里倒了些粗面，又把那些粗盐费劲的敲了些盐渣出来，加水跟面一起和匀了，揪成一个个小面团。

她之所以打算做饼子吃，是因为容易果腹。三个小孩要长个，她和宋大江都是大人吃得多，宋阿奶老了牙口不好，软软的面饼正好容易咀嚼。

面团在一旁备用，其他的东西也都准备好了。

宋惊芸把锅里的水舀出去，让宋一河烧小火。等热了锅，挖一块猪油进去，再把打好的鸡蛋慢慢的倒进去。

咕噜噜的油炸声响了起来，霎时间，小厨房里冒起了炒鸡蛋的香味。

猪油加的多，鸡蛋液一碰油就像炸蛋一样变大了数倍，一颗鸡蛋最终竟然盛出来将近一碗。

“真香。”宋二湖听宋惊芸的话把炒好的鸡蛋用筷子按碎，馋的流口水。

宋惊芸闻言笑了笑，忙着炒韭菜没看见烧火的宋一河也悄摸摸的咽了咽口水。