第33章 异常（1/5）

蒙山茶历来珍贵，而珍贵的原因之一，便是蒙山独特的风土造就的。

西蜀漏天，中心蒙山，雨雾蒙沫。

雅州多雨，天地相合，以降甘露。多雨的雅州，又以蒙山为最。云多雾多，终年烟雨，是为天时。

而蒙山的高度恰到好处，适合茶树生长，是为地利。

雅州百姓勤劳、善良、纯朴，蒙山所在的名山县百姓，更是推崇茶祖吴理真，是为人和。

天时地利人和，这才造就了蒙山千年的古茶园，更是茶文化的发源地。

蒙山在这种多云、多雾、多雨的气候，以及夏无酷暑、冬无严寒独特的光照条件下，再加上蒙山上的酸性土壤，为蒙山茶提供了得天独厚的生长环境。

蒙山南坡和西南坡的土壤，呈深棕色，用手掌搓碎很细腻，有很多腐殖质。

而处处可见的红砂岩，则是土壤中风化矿物质的来源。

这样的土壤，被称为“茶末土”，营养丰富而疏松。

加之高山坡地森林茂盛，对喜水又需要排水良好的茶树来说，无疑是理想的生活环境。

每年三月，正是杉枝吐新、蕨芽初卷、李花漫天的时节，茶芽在柔媚润泽环境中慢慢萌发，制出的茶也格外细腻柔和，品质无可替代。

如此得天独厚的条件，才使蒙山茶受官家和吐蕃的喜爱，官家也才会将茶马互市转移过来。