第132章 辣白菜（1/5）

洗完澡之后，两人用刚刚烧制好的炭火，点燃了火盆，围在炭盆旁边开始吃今天的晚饭。

陆川倒是不怕冷，主要是许菡前世在空调房里面待惯了，来到这里还是总感觉很冷很冷。

“明天我把剩下的白菜给砍掉，放到地窖里面，然后再做上一些辣白菜留着当下饭菜。”许菡说道。

“嗯！行，你把家里先收拾一下，等后天我们就再去山里待几天。”

“嗯！我知道了。”

次日早上，陆川早早的就去烧土窑去了，许菡则是睡了一个懒觉，今天主要干的活计就是和白菜有关的，很快就能弄好了。

许菡先是去把地里面剩余的白菜全部给砍了回来，掰掉的叶子又拿了一部分丢到后院去喂鸡鸭鹅。

全部弄好之后，就又开始准备做辣白菜需要的配料。

先把适量的苹果、梨、大蒜生姜清洗干净，放到一旁晾晒一下，去除表面的水分，要不然腌制出来的辣白菜容易坏掉。

然后就开始处理刚从地里面收回来的白菜。

把白菜的老叶子掰掉，对半切开，直接一分为四，不能太大了，要不然不入味也不行。