781.牛的品种（2/2）

「我弟弟就学的兽医，他自己开了宠物诊所，收养的流浪猫狗就绝育后放到农场。」

猫给我看草料，狗给我看着牛，他没事儿来给我的牛做体检，治些小毛病。还别说，我弟很有口碑的，十里八乡，谁家动物有毛病了都去找他！他那店评分也很高呢。」

看不出来啊！

三人一起转头，看着后排抱着孩子的牛佳：瞅他在高铁上那样子，真不像大家印象中善良有爱心的宠物医生。

红了脸的牛佳瞪了回去：怎么了，宠物医生就不能说人坏话吗？

大家又转回头去。

因为思来想去，除了绝育，家里禽畜都健康的不得了，好像压根也用不着医生。

牛老板却是半点没注意，反而对着授业恩师再一次给弟弟揭老底儿：

「咱们也是有缘哈！这么多车次，你们偏就跟我弟坐同一趟了。他这回来，是打算带着小孩住我家。孩子在家里，爷爷奶奶姥姥姥爷全都惯着，他也不管不顾的，孩子妈妈就把他们赶回来……」

中心思想就一个：父子俩都给我接受再教育！总之，惯着绝对不行！

哦~~~

大家拖着长腔——点头，而后赞同道：

「确实，这父子俩都不能惯！

这话说的，牛老板很快意识到大约是高铁上发生了什么，这会儿聪明的没再多问，反而哈哈笑了起来：

对！就是这个理！他小时候走偏道，都是我用棍子教出来的！现在当爹了，也不知道那棍子还认不认他。」

宋檀笑了起来——这宋教授啊，别说！眼光真挺好。就目前所见，学生个个都是妙人啊！车子摇摇晃晃走在郊区的道路上，放眼望去，草场一片绿油油。

「这些都是牧草吗？

「对！」牛老板半点儿也不藏私：「黑麦，紫花苜宿，还有苏丹和玉米草…………反正十几种吧，还有些本来的野草，这些都是随意播撒的。

「另外还有一片地专门种产量高的，到时候冬天用来配饲料。」

车子向草场深处开去，而两侧的道路上已经能看到大小不等颜色不一的牛了。

「这都是什么牛？好吃吗？」

这时，后座抱着孩子的牛佳开口了：

「这边这头是郏县红牛，属于黄牛品种，毛色发红比较好认。这种属于好养，体格又大，肉质还嫩，市场上挺受欢迎的。」

「那边那几头花色的是西门塔尔肉牛，也挺好的，当种牛更好，是全能牛。体格大体质强还好养，繁殖能力也特别强，就是肉质稍微差那么一点点。

「你们如果买牛多的话，搭配个三五头就行了，不用多买。」

他侃侃而谈，神色间满是自信，就连怀里的小孩子也目不转睛的盯着车窗外，胖乎乎的小手还按在车玻璃上：

「牛爸爸牛」

这瞧着多顺眼呀！

宋檀指了指前方那头：「那个呢？感觉跟我们家大黄很像，就是比大黄更大一些。」

牛佳看了看：「那是鲁西黄牛。你说的大黄应该是原生种吧？原生种就是体格小，现在只做改良基因用。现在农场里的是后天改良的品种。

「买牛的话，多选些鲁西黄牛，这个是出口最多的品种，肉质特别细嫩，层次也多。」简单来说，好吃。